捌圓集團繼去年的捌圓堂後，在光華商場旁的三創生活園區（捷運忠孝新生站）推出全新品牌肉肉山！
結合密特師傅小農蔬果超市，除了生鮮蔬菜外，還有可以現抓現吃的活海鮮！
先來看看影片吧！再往下看文字會更了解環境喔～
肉肉山台灣一號店在三創生活園區9樓，進入三創園區後，往一樓中華電信方向有電梯可以搭到9樓，出電梯後就會看到大大的「密特師傅」！
有別以往看到的活海鮮水族箱，這裡可以看到整齊有序的黑板上寫著各種海鮮的名字，整體視覺非常舒服！
用網架及一根根的柱子去區隔每一個空間，用餐感受上也相對俐落舒適許多！
密特師傅的生鮮蔬果和肉品，除了可以買回家，也可以現買現煮！
讓想吃的不再有侷限，若需要現煮，服務員也都可以協助處理這些食材
肉肉山的裝潢也打破以往壽喜燒店日式的風格，走的較美式些
挑高的設計丶寬敞的空間和良好的採光還有許多綠色植栽，搭配起三角的簍空黑色網架和周圍的木頭色柱子，就像置身小木屋用餐一樣！ 這樣的用餐空間真的非常舒服！
在光臨壽喜燒/火鍋店時，往往入內用餐時馬上都能聞到一股濃濃的「火鍋味」，但肉肉山完全沒有！可能因為挑高和不壅擠的空間的關係，用餐下來對環境的印象非常好！
肉肉山主打三高—「肉感最高」、「湯頭最高」、「CP最高」，有了高品質的肉品、新鮮蔬菜，當然還要有好的湯頭坐陣！
蔬菜是來自花蓮的有機蔬菜和新鮮食材
除了我們都再熟悉不過的壽喜燒，還有三種口味的湯底（和風原味、白醬牛奶、辣味增風味）可以組合成鴛鴦鍋
也因為是吃到飽，一旁的白飯、各式飲料區都可以自由取用
消費方式有兩種，單鍋壽喜燒或加價NT$50升級為鴛鴦鍋
以單鍋不到NT$500的壽喜燒價位真的滿可愛！加50塊就可以嚐到兩種湯底也算滿划算喔～
這次選了鴛鴦鍋—壽喜燒➕辣味增風味
湯頭都是使用純釀醬油、冰糖、蔬果等食材，再按照獨門配方下去熬煮，個人很喜歡辣味增風味的湯頭，除了口味較少見、特別外，微微的辣度帶出味增的淡淡的甜味，煮起肉類來相當不錯！
看到這裡有計劃要揪朋友、帶家人來的人可以試試辣味增👍🏽
每一桌都會附一個菜盤
加點蔬菜、火鍋料的方式是會有服務人員推蔬菜車詢問是否有需要加點什麼，也可以主動和服務人員說
另外，一人都會有一顆雞蛋，若有需要增加也可以加價NT$20
沾醬部份，除了醬料區有各種常見的火鍋醬料可以自取外，都有提供每人一碟胡麻醬
胡麻醬也是我的最愛，搭配用辣味增涮完的肉片沾胡麻醬非常搭欸！一個不注意就被沾完了😅
辣味增的味道很襯托胡麻醬的香🤤
肉肉山的肉品有雲林去骨雞腿、花蓮櫻桃鴨、宜蘭豬五花、丹麥豬梅花、黑安格斯牛背肩、藍絲帶牛五花
和同桌的部落客朋友一致好評的就是黑安格斯牛背肩啦！肉又大片又沒有過多的油花，我們大概點了五六盤
圖片中的就是黑安格斯牛背肩，油花分布得很均勻，油花不多吃起來也不會乾柴難咬👍🏽
涮在壽喜燒湯底裡，甜甜的壽喜燒香氣粘著胡麻醬也相當好吃順口！
去骨雞腿很嫩，吃起來不會乾巴巴的，而且肉也算是大塊
曾經去過一些火鍋店，送上桌的雞腿肉幾乎可以說是碎塊肉，肉小塊到會涮到不見
肉肉山的選擇真的非常多樣化又豐富，除了吃到飽的肉品、蔬菜、白飯等，還有提供加價的附食（烏龍麵、披薩、蛋）
附食 披薩
很簡單的披薩，但我覺得口感偏乾，上頭加了冷凍的三色豆，味道上我個人沒有很喜歡
附食 烏龍麵
：「嗯？」（我們滿臉狐疑的看著它）
想說烏龍麵怎麼不是一般看到粗的那種，但麵條很Q談！煮在辣味增湯頭裡滿對味的，喜歡！
波士頓龍蝦
看起來就非常肥美可口的波士頓龍蝦🤤
第一次嘗試把龍蝦煮進不是原味的湯底，我們選擇放在辣味增～
我們是在煮完所有肉品、蔬菜後才放入龍蝦
龍蝦的身體部分，很有彈性又有脆度
角的部分較身體部分的肉質來得嫩些，但也不失Q彈口感
肉肉山確實是cp值滿高的吃到飽！蔬菜都很新鮮，肉品也都一定品質，
最重要的是用餐環境，不但不會浸身在整屋子的「火鍋味」，還有很棒的採光光線、挑高寬敞的空間和綠植栽的擺設！
環境真的很可以啦！
此篇為合作，內容皆為真實體驗心得與感受。
以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。
【 肉肉山 】
地址：台北市中正區市民大道三段2號9樓（三創生活園區/捷運忠孝新生站）
電話：02-2327 8855
營業時間：11:00~21:30
價錢：平日中午（週一～週五11:00-16:30前）NT$398；平日晚餐（16:30後）/假日全天 NT$498
Facebook：肉肉山
官網：肉肉山
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