Iris夢遊仙境

LUAU PIZZA柴寮披薩是我收藏好久的口袋名單。今天終於來了！

這裡主打的當然就是手工窯烤披薩啦！以及自然友善的空間，來到這裡真的有種進到仙境小屋的感覺呢

地理位置在元培醫事科技大學附近的小山坡上，要抵達LUAU PIZZA柴寮披薩前的小山坡的路不是太好開，路偏比較窄又有點陡

若是開車前往，建議先打電話通知店家需停車及訂位，請店家幫你保留停車位才保證有位子喔

/ 空間、環境 /

征服窄陡的山坡路後，就可以看到藍色平頂粉色身軀的矮房

上頭有紅藍相間的「ＬＵＡＵ  ＰＩＺＺＡ」字樣

左手邊有一間小小的樹屋，好有童話故事的氛圍

帶領我們前往停車位的先生的穿著也和整個空間很match——紳士帽、西裝外套、九分西裝小管褲、尖頭皮鞋

看到的時候真的覺得好可愛呢

經過樹屋連接到用餐區的是藤蔓支架和磁磚路，旁邊是空曠的草地很適合拍照

走過藤蔓支架就是用餐空間了，滿滿的植物佈滿空間、紅磚牆，還有童話故事般三角屋頂的房子造型

LUAU PIZZA柴寮披薩有室內也有戶外位置，因為是自然友善空間，建議來的時候要做好防蚊措施，尤其是夏天的時候

在另一邊就是窯烤區，每一份披薩、每一份餐點都是這樣熱騰騰出爐的呢

看著看著⋯⋯口水都要流下來了⋯⋯

喜歡窯烤披薩的你一定要繼續看下去～

/ 菜單 /

正式進入到餐點之前，先看看菜單

LUAU PIZZA柴寮披薩的餐點很多樣化，也有部分餐點是需要事先預約的喔！

除了窯烤披薩外，還有推出湯品、麵飯、甜派、烤雞、肋眼牛排、羊排、手榨果汁、咖啡、茶、汽水、酒類等

在窯烤披薩部分還有季節限定口味——芒果、榴蓮等，還有素食口味的選擇呢

是一間適合朋友聚餐、親子假日休閒的餐廳

/ 餐點 /

今天我們點了兩款披薩，一款是基本款圓型的、一款是八角型

口味分別是瑪格麗特和咖哩

瑪格麗特Margaret NT$280

瑪格麗特這個口味很基本卻也經典，更可以納入LUAU PIZZA柴寮披薩必點

第一次來這邊用餐，點這個絕對不會錯

又香又濃郁的番茄基底，搭配帕瑪森和莫札瑞拉兩種起司和羅勒葉

番茄和起司搭配的剛剛好，多吃幾片也不會膩

當然，最優秀還是餅皮的部分不用說，窯烤的香氣、鬆軟中帶嚼勁又有濕潤度，放在嘴巴裡越嚼越香，不會乾口

傲嬌的咖哩 Curry（八角型）NT$380

八角型的餅皮更加厚實，但沒有因此變得乾硬難入口，吃起來更有彈性

變得有嚼勁，濕潤度也不減，我更喜歡這種餅皮呢。

咖哩為基底，裡頭有紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果，肉可以選擇牛肋或雞腿肉，我們選擇雞腿肉

帶有香料香氣的咖哩，咖哩味道很濃郁還帶有一點辣度，因為加入了紅蘿蔔和蘋果，讓整體味道不死鹹

LUAU PIZZA柴寮披薩是我一定會再訪的店家，還有好多種口味的披薩都好想吃

仙境般的用餐空間，更重要的是不馬虎的餐點

真的很喜歡這裡！

以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。

【 Luau・Pizza 柴寮披薩 】

地址：新竹市香山區元培街323巷5號

電話：0908-502903

營業時間：週二～週五 11:30~20:00，週六～週日 11:00~20:00（週一公休）

低消：每人NT$220

停車場：是

Facebook：Luau・Pizza 柴寮披薩

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