（就在我發完文章得不到一個星期，突然無預警地就搜尋不到店家的所有社群網站及平台，目前店家已沒有在營業且貼出租條）
耶嘿！被我發現一間很新的甜點店——公爵的湯，在信義區虎林街巷子裡（中全公園對面），搭捷運的話是在板南線的永春站
沒錯！你沒看錯！它就是在販賣提拉米蘇
目前google map還沒辦法用店名搜尋喔！記得輸入正確地址才找得到
店面位置是在大樓的一樓，招牌也是在上方牆面，不易察覺
我也因為店名產生好奇心，所以問了老闆店名的由來> <
老闆說因為提拉米蘇以前是給義大利國王吃的，又提拉米蘇在當時是一道甜湯（湯狀提拉米蘇是17世紀末最原始的義大利甜點）
所以就取名叫「公爵的湯」
經過店門口就可以看到透明玻璃上寫著「今天吃湯了沒？」幾個大字
也可以看到有告示註明每人限購4個
公爵的湯採現點現做，點完餐也可以看到所有的製作過程
公爵的湯沒有座位，都是外帶或現吃
拿到甜點後，老闆也會提醒要在30分鐘內食用完畢
你們先來看看下面的影片，是整個完成品的體現過程
入口即化的提拉米蘇，一份可以夠兩個人分食，當然一個人吃也不是問題
現點現做，每天都是最新鮮的！
拿出新鮮的蛋糕體，灑上糖後用火炙燒，再撒上滿滿滿的可可粉
可可粉真的厚，吃的時候要小心些，會不小心就被粉嗆到
現拿現吃最好吃！時間過太久就會慢慢化成水了，所以老闆都會提醒客人盡量早點食用
一條的份量，不管長度厚度都滿有誠意！
在看老闆製作的過程，不管是灑糖、炙燒還是灑可可粉都好療癒喔～～～～～
一條的價錢是NT$130，四條NT$500
以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。
【 公爵的湯 】
地址：台北市信義區虎林街164巷58號（捷運永春站）
營業時間：中午12:00～售完為止（前往前可先上店家粉絲頁或instagram觀看販售狀況）
Facebook：公爵的湯
Instagram：cosimolll
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