Iris夢遊仙境

台中田樂漢堡旗下品牌 青春漢堡Aoharu Burger 北上囉！

雖然開幕已有一段時間，訂位系統依舊幾乎一位難求。

某天，想說打開存放在瀏覽器許久的訂位網頁碰碰運氣，讓我定到了週六最早的用餐時間

青春漢堡Aoharu Burger藏身在信義區的豪宅區內，google地圖記得搜尋「莊敬路178巷20號」，目的地就在這個地址的對面巷子內

視線記得往下就會看到可愛的木頭招牌寫著「青春漢堡」

當天我在那條馬路來下走了好多趟才發現它，找到時真的就像是發現寶藏一般開心

再往裡面一步步前進著，看著滿滿的綠植和木頭元素，日系溫暖的氛圍也隨著腳步越加明顯

假日的早晨來到青春的懷抱原來是這樣幸福啊！

室內用餐空間簡單卻溫暖，偏暗的暖色調燈光、木頭元素桌椅搭配水泥粉刷用餐起來很舒服愜意，狹長型的空間安排寬敞舒適

在這裡享用早午餐或傍晚享用晚餐我真的覺得是一種享受

（因店內不太方便拍照，這次的空間照比較少一些）

菜單上有清楚寫下菜單、吧台與廚房之工作區域及人員請勿拍攝。因採半自助式酌收5%服務費

在菜單的第一頁也清楚標示他們製作食材的來源，可以知道青春對食材的用心和堅持

假日來到青春當然就是要來一份週末、假日10:00～12:00限定的豐盛青春早餐啊

另外我們還點了一份炙烤油揚田樂牛肉堡套餐

豐盛青春早餐（麵包盤與早餐盤）NT$280

麵包牌有小圓餐包、法國長棍和雜糧鄉村，主餐盤板煎豬肉燻腸和龍田揚風炸雞二選一

我們選了唐揚雞，另外，早餐盤還附了季節沙拉、炒蛋、小杯濃湯和自製麵包及抹醬

這套早餐盤著實豐盛啊。

麵包盤簡直是我的天堂，麵包控真的控制不住啦

每一種麵包都很優秀，尤其法國長棍原本口感就是比較偏硬但咬下完全不會難咬刮嘴，裡頭的麵包也是很軟嫩，更喜歡沾著濃湯一起吃

醃漬過的唐揚雞炸的外脆內嫩多汁，一旁的炒蛋裡面還有邪惡的起司，是份營養滿滿的早餐組合

炙烤油楊田樂牛肉堡 NT$210

手打牛肉漢堡排真的非常厲害，原本排斥任何漢堡排的我，排斥的程度是光看到文字就反胃的那種

但我竟然被青春的這首打牛肉漢堡排驚豔到不行，口感彈牙又多汁，咀嚼間的牛肉香也令我印象非常深刻

職人烘焙的漢堡麵包奶油香氣十足，柔軟間帶點酥酥的口感

中間層的油豆皮、香菇和味噌醬增加了整份漢堡的層次

小圓餐包和紅茶是搭配A套餐，小圓餐包口感很有彈性，餐點搭配微糖的紅茶恰到好處

青春漢堡Aoharu Burger會是我目前為止想吃漢堡時的第一首選

以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。

【 青春・Aoharu Burger漢堡 】

地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面（近松勤街）

座標：25.0328150 , 121.5601660

電話：02-2720 0029

營業時間：平日 11:00~21:30／假日 10:00~21:30（L.O. 20:30）

Facebook：青春・Aoharu Buerger漢堡

線上訂位：inline（開放一周內訂位，亦有提供電話訂位及現場座位）

官網：青春・Aoharu Buerger漢堡