Iris夢遊仙境

這間新美式餐廳店名取為LALA Kitchen，此發想來自於LA LA Land是美國加州南部洛杉磯的暱稱。

提供的是傳統美國烹飪，並融合拉丁美洲、地中海和其他地區美食元素而成的新美式料理。

老闆講求的除了食物的美味度外，也講求音樂和環境帶給客人的用餐氛圍，因此選擇了交通大學校園內的空間，吃美食之餘窗外還有校園的美景

（2019.5 至新竹科園店用餐）

上一次因為被邀請第一次吃到LALA Kitchen，因為餐點和用餐氛圍我們都很喜歡，這次週末安排到新竹玩，想說來另一間分店踏踏順便吃晚餐

意外地發現菜單變得有點不一樣了呢！可以來跟你們更新一下

科園店的LALA Kitchen位在金山街的轉角處，對面就有金山公有停車場，車位數也滿多的，對開車族來說非常方便喔

店外觀種植許多綠色植物，為了照顧這些植物們，還有裝置灑水器呢，每天固定時間為植物喝飽飽

當天剛好有被我們遇到，一個轉頭還以為怎麼突然下起傾盆大雨

之前去吃的Garden Party也在附近喔，相隔幾條街而已

整體風格和交大店沒有太大差異，木頭桌椅做最主要設計風格，但科園店多的是植物的陳設

空間也比交大店來得小一些，但今天來到科園店之後，覺得更喜歡這裡的氛圍，好像多了一點溫暖的溫度

今天來這裡吃晚餐，我們一人點了一個主餐搭配套餐，另外再點了個炸物拼盤

看過之前文章的介紹就知道他們的份量都真的很有份量，只點一份主餐也絕對吃得飽

紐澳良海鮮飯 Seafood Jambalaya NT$360

+ A套餐 NT$80，含湯、飲料（套餐飲料換單點飲料折抵50元）

這份海鮮飯不得不說表現得很優秀，番茄醬汁還是廚師用新鮮蕃茄下去熬製的，味道自然又濃郁，還有帕瑪森起司搭配辛香料去做調製，味道非常和諧

最讓我難忘的是花枝，超級有彈性又軟Q

套餐搭配的飲料我是用折抵50元換單點飲料喔，如果點的是套餐附的飲料可以是免費續杯的

真的可以讓你吃好吃滿

香煎鮭魚菲力 Crispy Salmon Fillet NT$480

+ C套餐 NT$180，含飲料、湯、沙拉、薯角或手工甜點（套餐飲料/甜點換單點飲料/甜點折抵50元）

這個香煎鮭魚是店家跟我們推薦的，雖然單看單價好像有點高，但看這鮭魚的大小就知道沒在跟你開玩笑的

厚實的鮭魚，肉質也非常鮮嫩，最喜歡的是他煎得恰恰的魚皮

擠上旁邊的檸檬或搭青蔥塔塔醬都很好吃，主餐原本就有附薯角，帶皮的馬鈴薯下去炸，裡頭的馬鈴薯也非常綿密

這個搭配套餐的飲料和甜點也都是折抵50元換單點飲料和甜點櫃的甜點喔

歡樂拼盤 Fried Platter NT$430

一上桌立刻明白為什麼老闆取名「歡樂」拼盤啦哈哈哈哈，滿滿的炸物就是開心啊！

雞翅雖然炸得有點黑，但不會硬和難咬，口感還很脆，味道也非常夠味

一整份拼盤還包括雞米花和乳酪條

草莓香蕉果昔 Strawberry Banana Milkshake NT$180

果昔上的草莓真的超級大顆啦。

大顆到第一個反應是問店員「請問這個草莓是可以吃的嗎？」 因為真的非常大顆又漂亮！

雖然取名是草莓香蕉果昔但是我覺得香蕉的味道太強烈，幾乎蓋過草莓的味道了，這點有點可惜了

蔓越莓汽泡飲 Cranberry Soda NT$140

看到這一杯我真的驚呆了。

柳丁也給的太太大方了吧！滿滿的一整杯，整杯的重點就是它了

讓原本看似一般般的蔓越梅汽泡飲整個大升級

檸檬塔 Lemon Pie NT$120

塔皮實在太讚，是我最喜歡的非常酥脆的口感

檸檬也夠酸，但檸檬的口感有點偏向慕斯比較軟綿

我比較喜歡再凍一點的口感

這邊附上新的菜單，更清楚的菜單可以上店家官網或臉書看

他們的種類還是非常多，種類中的餐點品項也一樣豐富

下次真的要揪吃貨夥伴們一起出動才能一次吃到更多不一樣的餐點，所以這裡非常適合一大群朋友聚餐

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LALA Kitchen新美式餐廳 新竹科園店

地址：新竹市東區金山18街2-3號

電話：03-563 7662

營業時間：週一～週日11:30~21:30

停車場：是（金山公有停車場）

其他：酌收一成服務費

Facebook：LALA Kitchen 新美式餐廳 - 新竹科園店

官網：https://www.lalakitchen.com/

橘黃色的燈光、木頭色桌椅和沙發，還有斑駁的天花板造就這個復古的餐廳空間

一旁的落地窗灑進白天的陽光，微微失去了一些氛圍感，但同時感受到的是校園的景色；

等到日落時候，漸漸昏暗的陽光搭配室內的燈光，又是另外一種不同的氛圍，讓人更有放鬆的感受

這樣寬敞的空間，除了適合多人聚餐外，也有適合個人的用餐位置

尤其座落在校園內，更適合期末和老師、好朋友來好好吃一頓

LALA Kitchen還在設計上加上一面書牆，打造圖書館的氛圍，連圖書館內會有的編號也都沒放過

紐奧良烤半雞New Orleans Roasted Chicken NT$480 + NT$180升級C套餐（含飲料、湯、沙拉、薯角or手工甜點）

使用帶骨小春雞，加入16種香料下去醃漬

這倒確實有讓我驚豔到！一切開在眼前的是相當多汁的雞肉，就這樣看著雞汁留下盤子🤤

雞肉真的非常嫩，搭配烘烤到有些脆度的皮和紐奧良醬汁，非常好吃！

附餐搭配的是香料飯、花椰菜、薯角、番茄等

一整個餐份量真的很大！若再加上加價的升級套餐，份量可以當兩餐吃😂

火山早午餐(培根) Brunch in Bread NT$280 + NT$80升級A套餐（含飲料、湯）

焗烤法國麵包早午餐，挖空麵包放入蘿蔓心和培根，最上層再鋪上起司和半熟蛋，這顆半熟蛋切開本來是會有蛋汁流下，但我等它冷了才切開啦😭法國麵包咬起來很有嚼勁，卻在嘴裡越嚼越香，整體口感吃起來是很有層次感的一道餐點

一旁還有附店家特製的凱薩醬，附餐和烤雞一樣，有薯角、花椰菜、番茄等，另外，挖空法國麵包後的麵包也放在一旁，烤得外酥內軟，上頭鋪上些許起司，可以單吃也可以沾著濃湯

薯角炸得相當脆，一咬下去卻是綿綿的薯泥😍整體份量一樣很夠！胃口較小的建議分食喔！

套餐濃湯
蘑菇濃湯，很香的奶味卻沒有厚重的膩口感，搭配火山早午餐挖出來的麵包吃很搭！

套餐手工甜點

又冰又紮實濕潤的布朗尼，看起來雖小塊卻紮實，還咬得到巧克力和核桃，味道也不會甜到膩口，真的不錯！

套餐飲料——特調蜂蜜鮮果茶 Honey Fruit Tea

使用TWG的茶包和蜂蜜調和，加入新鮮水果，喝來順口讓我不停地一口接著一口，喝完可以再回沖

套餐飲料——菊苣咖啡歐蕾 Cafe' au Lait

「菊苣咖啡」源自於法國大革命的時候，因為歐洲其他國家對法國禁海運，造成咖啡不易取得，所以他們把菊苣的根部拿去烘烤，味道和咖啡相似讓它替代了咖啡；而菊苣和法式重度烘焙咖啡豆混合時，除了可以緩和咖啡的苦味也帶出類似巧克力般的香氣。

菊苣咖啡歐蕾一開始喝的味道有些不太習慣，黑咖啡帶點巧克力的香味，一開始覺得有些違和，但有牛奶綜合也越喝越順口

菊苣咖啡算是LALA Kitchen的招牌喔！在其他餐廳或咖啡廳也是較少見的

雖然LALA Kitchen的價位不到親民的程度，但能吃到份量大味道又好是值得的。而且LALA Kitchen也有推出較親民的學生餐可以做選擇

在LALA Kitchen除了吃得到美食，也吃得到老闆對於自己的餐廳的用心和堅持

此篇為邀約，內容為真實感受，請安心觀看。

以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。

LALA Kitchen美式餐廳 交大店

地址：新竹市東區大學路1001號

電話：(03)5737162

營業時間：星期一至五11:30~21:00，星期六日10:00~21:00（最後點餐時間20:00）

停車：進入交通大學校園內，須向管理園領取停車證（NT$30/hr）

其他：需加10%服務費

官網：https://www.lalakitchen.com/

Facebook：LALA Kitchen交大店

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